Wok en Cuivre à Fond Magnétique Induction De Buyer

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Ce wok en cuivre et inox à fond magnétique est composé à 90% de cuivre et 10% d'inox. Compatible tous feux dont induction, ce wok professionnel est un modèle de la collection Prima Matera De Buyer. L'ustensile de cuisine idéal pour réaliser une cuisson saine et rapide des aliments, une cuisine naturelle et diététique avec peu de matière grasse.

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Wok cuivre-inox à fond magnétique avec couvercle Prima Matera De Buyer : l'élégance à la Française

Ce wok en cuivre-inox à fond magnétique est compatible tous feux dont induction. Un modèle de wok induction de la collection Prima Matera De Buyer. L'ustensile de cuisine idéal pour réaliser une cuisson saine et rapide des aliments.

Grace à sa composition 90% de cuivre, 10% d'inox à l'intérieur, ce wok professionnel De Buyer à une grande qualité de cuisson, régulière et contrôlée, la chaleur est diffusée uniformément. L'ustensile de cuisson De Buyer idéal pour faire sauter des légumes croquants, des viandes, des nouilles asiatiques…

L'excellente conductibilité thermique du wok en cuivre De Buyer permet une maîtrise parfaite de l'environnement de cuisson.

Dimensions du Wok cuivre professionnel : 

  • Diamètre 32 cm, hauteur 12.5 cm, diamètre fond 17 cm, volume 4 litres, épaisseur du fond 2 mm 

Entretenir votre wok professionnel en cuivre :

  • Laver exclusivement à la main, ne pas utiliser d'éponge métallique
  • Lorsque le cuivre est au contact de la chaleur, sa teinte varie. Pour retrouver sa couleur d'origine et restaurer son éclat, vous pouvez réaliser de temps en temps un polissage extérieur. Pour ce faire, il faut utiliser la pâte à polir le cuivre de la marque De Buyer.

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