Rouleau à Patisserie sans Poignée De Buyer

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Ce rouleau à pâtisserie De Buyer est disponible en bois de hêtre ou en polyamide. Ces deux modèles sont sans poignée et font une longueur de 50 cm et un diamètre de 5 cm. 

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(19,20 € TTC)

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Ce rouleau à pâtisserie professionnel de la marque De Buyer est sans poignée. Il est disponible en deux versions :

  • Rouleau à pâtisserie en hêtre : ce rouleau en bois est utilisé par les professionnels pour étaler la pâte brisée, la pâte feuilletée ou la pâte sablée
  • Rouleau "Makrolon" en polyamide :  ce rouleau en polyamide est idéal pour la réalisation du feuilletage puisqu'il permet de conserver une température constante afin que la pâte ne colle pas

Ces deux modèles de rouleau pâtissier ont une longueur de 50 cm et un diamètre de 5 cm.