Poêle ovale professionnelle à poisson De buyer en inox AFFINITY Agrandir l'image

Poêle à poisson inox AFFINITY De Buyer

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Cette poêle à poisson ovale Affinity De Buyer est fabriquée en France. Elle est très élégante puisque cette poêle professionnelle en inox possède une finition brillante. Fabriquée en France, elle est très robuste et indéformable. Idéale pour cuire des poissons entiers. Compatible induction, elle offre une grande qualité de cuisson avec une montée rapide en température. Dimensions 32 x 23 x 4,8 cm.

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Cette poêle à poisson est une poele De Buyer Affinity, entièrement en inox. Elle est idéale pour la cuisson de poissons entiers grâce à sa forme ovale. Fabriquée en France, elle se compose d'un matériau innovant multicouche très conducteur de la chaleur. En effet, ce matériau possède des couches extérieures en inox (acier inoxydable) et des couches intérieures en aluminium. Il permet à la poêle de rapidement monter en température en diffusant la chaleur sur l'ensemble de la jupe grâce à un circuit de chauffe parfait. Cette poêle professionnelle inox permet donc de cuisiner rapidement, de façon régulière et homogène les aliments, sans altération du goût et des nutriments. De plus, quand on la retire du feu, la cuisson stoppe automatiquement.

Cette poêle ovale professionnelle possède un fond magnétique monobloc non rapporté, très robuste et indéformable. Ainsi, cette poêle De Buyer peut être utilisée au four traditionnel et sur tous les types de feux, comme l'induction.

La poêle à poisson Affinity est dotée d'une queue rivetée ergonomie et garantie basse température en fonte d'inox, permettant une prise en main confortable.

Poêle à poisson inox Affinity : une collection professionnelle haut de gamme

La gamme de poêles et casseroles Affinity en inox est très élégante puisqu'elle possède une finition poli miroir haute qualité. Elle est ainsi très souvent utilisée dans les cuisines ouvertes, lors de démonstrations culinaires mais aussi dans les buffets car elle allie à la fois qualité de cuisson et esthétique.

Cette poêle à poisson en inox est également disponible dans une version anti-adhésive. 

Dimensions de cette poêle ovale :

  • Longueur 32 cm, largeur 23 cm, hauteur 4.8 cm, épaisseur du fond 2.7 mm, diamètre du fond 18 cm

Conseils pour votre poêle à poisson induction : 

  • Ne pas chauffer à vide
  • Ne pas surchauffer
  • Monter progressivement en température
  • Ne pas utiliser d'objets métalliques

Entretenir votre poêle à poisson ovale : 

  • Possibilité de la laver au lave-vaisselle
  • Pour restaurer son éclat d'origine, nous vous recommander de réaliser occasionnellement un polissage extérieur à l'aide de la pâte à polir De Buyer inox.

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