Poele induction inox professionnelle Affinity De Buyer Agrandir l'image

Poêle professionnelle en inox AFFINITY De Buyer

Ref:

Cette poêle professionnelle à frire est une poêle en inox de grande qualité. Fabriquée en France, cette poêle De Buyer est très élégante (polissage brillante) et très performante grâce à son matériau multicouche innovant (chauffe rapide et homogène, cuisson très qualitative). Disponible dans plusieurs diamètres, cette poêle Affinity robuste est idéale pour saisir, flamber... Compatible induction.

Plus de détails

Livraison Gratuite dès 80€ HT, sinon 4,92 € HT

Echange et Retour Facile

Paiement Sécurisé CB, Chèque, Virement, Mandat

En savoir plus

Cette poêle à frire en inox est parfaitement adaptée pour saisir, griller, dorer ou flamber. Une poêle ronde qui possède une jupe coupe lyonnaise, idéale pour faire glisser les aliments dans un plat. Une poêle inox De Buyer de qualité professionnelle, indéformable et très résistante.

En effet, la poêle de la collection Affinity De Buyer offre une grande qualité de cuisson puisqu'elle est composée d'un matériau multicouche composé de 5 couches d'inox et d'aluminium qui permet une montée rapide en température. Ce matériau innovant offre ainsi une diffusion optimale de la chaleur sur l'ensemble de la jupe grâce à un circuit de chauffe parfait. Ainsi, cette poêle professionnelle en inox permet de cuisiner rapidement tout en assurant un cuisson homogène et une préservation des vitamines. De plus, lorsqu'elle est retirée du feu, la cuisson cesse immédiatement.

Elle possède un fond non rapporté monobloc robuste et magnétique, utilisable sur tous les types de feux ainsi qu'au four traditionnel. Si vous recherchez une poêle induction inox, vous pouvez choisir ce modèle sans la moindre hésitation.

Enfin, cette poêle fabriquée en France est dotée d'une queue rivetée en fonte d'inox. Sa prise en main est confortable puisqu'elle est ergonomique et garantie basse température.

Poêle inox Affinity : la qualité De Buyer au service des professionnels de cuisine

La gamme Affinity De Buyer possède sur l'ensemble de ces ustensiles une finition poli miroir très esthétique et qualitative pour un rendu raffiné. en combinant look et performance, cette poêle est appréciée dans les cuisines ouverts ainsi que dans les buffets.

Cette poêle inox est également disponible en version poele anti-adhésive. 

Modèles disponibles : 

  • Diamètre 20 cm, diamètre du fond 17 cm, hauteur 4 cm, épaisseur du fond 2.7 mm
  • Diamètre 24 cm, diamètre du fond 17 cm, hauteur 4 cm, épaisseur du fond 2.7 mm
  • Diamètre 28 cm, diamètre du fond 20 cm, hauteur 4.5 cm, épaisseur du fond 2.7 mm
  • Diamètre 32 cm, diamètre du fond 23 cm, hauteur 5 cm, épaisseur du fond 2.7 mm

Cette poêle à frire est aussi disponible en version miniature, d'un diamètre de 10 cm.

Conseils pour votre poêle inox De Buyer :

  • Toujours monter progressivement en température

Entretenir votre poêle Affinity :

  • Lavage possible au lave-vaisselle
  • Pour restaurer l'éclat de votre poêle professionnelle inox, nous vous conseillons de réaliser un polissage extérieur de temps en temps à l'aide de la pâte à polir De Buyer spéciale inox.

Accessoires