Poele acier de buyer Mineral b element | poele acier a steak Agrandir l'image

Poêle à steak striée MINERAL B ELEMENT De Buyer

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La poêle à steak De Buyer est une poêle professionnelle en acier fabriquée en France. Elle fait partie de la collection Mineral B Element De Buyer , une gamme professionnelle robuste, sans revêtement avec une finition protectrice en cire d'abeilles. Une cuisson de grande qualité sans altération des aliments, compatible tous feux dont induction. Plusieurs diamètres disponibles.

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Livraison Gratuite dès 80€ HT, sinon 4,92 € HT

Echange et Retour Facile

Paiement Sécurisé CB, Chèque, Virement, Mandat

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Cette poêle professionnelle à steak en acier à bord évasé possède une finition martelée/striée. Sa jupe épaisse est indéformable. Sa tôle d'acier blanche, revêtue de cire d'abeille (caractéristique propre à la gamme acier Mineral B Element De Buyer), offre une protection temporaire contre l'oxydation et facilite le culottage. Elle permet de caraméliser parfaitement les aliments. Effet anti-adhésif amélioré à la première utilisation et anti-adhérence naturelle pour un culottage progressif.

Sur cette poêle De Buyer, la queue est rivetée courbée à la française pour plus d'ergonomie et une manipulation plus aisée. Idéale pour la cuisson des steaks, elle est compatible tous feux de cuisson, induction comprise. Il est possible de passer au four cette poêle en acier professionnelle, à une température maximale de 200°C pendant 10 minutes maximum.

Poêle à steak Mineral B Element : une cuisson professionnelle

Fabriquée en France, la gamme Mineral B De Buyer est robuste et garantie sans PFAO et PTFE (sans revêtement). La batterie de cuisine pro Mineral B Element est écologique et recyclable, puisqu'elle est conçue en fer minéral naturel avec une finition protectrice en cire d'abeilles. Les poêles en acier permettent d'atteindre un haut niveau de température tout en garantissant la conservation des minéraux et des apports nutritifs des aliments. Une cuisson de haute qualité !

Pour le culottage, plus la poêle est utilisée, plus la cuisson sera meilleure. Plus la poêle sera noire, moins elle attachera.

Modèles disponibles : 

  • Diamètre 24 cm, diamètre du fond 18 cm, épaisseur du fond 2.5 mm
  • Diamètre 28 cm, diamètre du fond 21.3 cm, épaisseur du fond 2.5 mm

Conseil d'utilisation :

  • Préchauffer avec un peu de matière grasse

Entretenir votre poêle induction acier Mineral B :

  • Culottage dès la première utilisation
  • Pour nettoyer votre poêle à steak, il faut la déglacer, la rincer à l'eau chaude, l'essuyer et l'huiler légèrement. Puis, rangez-la dans un endroit sec
  • Ne pas utiliser de produits détergents, ni mettre au lave-vaisselle
Voir l'attestation de confiance
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PATRICIA G. publié le 26/12/2019 suite à une commande du 06/12/2019

5/5

Un produit qui présente vraiment bien ! Emballage rustique qui ajoute encore à l'effet de surprise. Made in France... ça fait plaisir ! reste à la tester, mais on est séduit à l'avance.

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Pierrette S. publié le 24/05/2019 suite à une commande du 04/05/2019

4/5

Impeccable

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