Sauteuse Droite en Cuivre Inox à Fond Magnétique Induction De Buyer

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Cette sauteuse droite en cuivre et inox à fond magnétique est compatible tous feux dont induction. Elle fait partie de la gamme Prima Matera De Buyer. Cette poêle cuivre et inox (90% de cuivre et 10% d'inox) offre une grande qualité de cuisson.

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Sauteuse droite cuivre-inox à fond magnétique Prima Matera de Buyer : l'élégance à l Française

Cette sauteuse droite en cuivre et inox à fond magnétique est compatible tous feux dont induction. Elle fait partie de la gamme d'ustensiles de cuisson Prima Matera De Buyer. L'ustensile de cuisine idéal pour faire revenir les aliments. Sa forme permet de les faire sauter, de les manipuler et les retourner avec aisance.

Grace à sa composition 90% de cuivre, 10% d'inox à l'intérieur, parfaitement alimentaire ce qui évite le rétamage du cuivre et son épaisseur de 2 mm, cette sauteuse induction à une qualité de cuisson incomparable, régulière et contrôlée, la chaleur est diffusée uniformément.

L'excellente conductibilité thermique de cette sauteuse professionnelle De Buyer permet une maîtrise parfaite de l'environnement de cuisson, elle donne des résultats exceptionnels, sa queue rivetée froide en fonte d'inox courbée à la française, son design moderne lui donne une utilisation confortable pour la présentation sur table et dans les cuisines ouvertes.

La sauteuse en cuivre et inox à fond magnétique peut être utilisée avec toutes les sources de chaleur y compris l'induction.

Modèles disponibles :

  • Diamètre 16 cm, hauteur 5.5 cm, diamètre fond 13.5 cm, volume 1.0 litres
  • Diamètre 20 cm, hauteur 5.8 cm, diamètre fond 17.5 cm, volume 1.8 litres
  • Diamètre 24 cm, hauteur 6.6 cm, diamètre fond 22 cm, volume 3.0 litres

Entretenir votre sauteuse professionnelle en cuivre :

  • Laver exclusivement à la main, ne pas utiliser d'éponge métallique
  • Lorsque le cuivre est au contact de la chaleur, sa teinte varie. Pour retrouver sa couleur d'origine et restaurer son éclat, vous pouvez réaliser de temps en temps un polissage extérieur. Pour ce faire, il faut utiliser la pâte à polir le cuivre de la marque De Buyer.

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