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Ref: 3358.94
Avec le kit biscuits pour piston à pression pâtisserie le Tube de la marque De Buyer, vous disposez de l'accessoire à pâtisserie idéal pour réaliser des préparations sucrées ou des préparations salées.
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Grâce a ce kit biscuits pour piston à pression pâtisserie le Tube de la marque De Buyer, vous pourrez réaliser des préparations sucrées ou des préparations salées, chaudes ou froides.
Le kit biscuits est composé d'un bouchon support disque, de 13 disques amovibles en acier inoxydable, et 2 couvercles hermétiques pour stocker la pâte sablée, le Tube se transforme en presse à biscuits.
Vous pouvez utiliser le kit biscuits avec de la pâte à choux, pour former des mignardises garnies de crème.
Le Tube De Buyer est un piston à pression ayant les mêmes usages que les poches : remplir, garnir, décorer, mais avec l'avantage de pouvoir doser.
Idéal avec les préparations épaisses comme les crèmes, les mousses épaisses, pâtes à choux, simple à utiliser : dispense une dose de préparation via une pression sur le manche.
Le tube possède une molette avec graduations (cl et oz) pour régler précisément la quantité dispensée, le contenant est transparent gradué (cl et oz), de 0.75 L, facile à remplir.
Système de seringue flexible qui s’adapte à la quantité de préparation dans le contenant, stoppe le flux entre 2 pressions, il y a un couvercles avec système de fermeture « ¼ de tour » pour un assemblage simple et rapide.
L'entretien du kit à biscuits pour piston à pression pâtisserie est très facile, il passe au lave-vaisselle.
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