Coffret Le Tube Piston Pâtisserie De Buyer

Ref: 3358.30

Avec le coffret le Tube De Buyer, vous disposez d'un ustensile à pâtisserie idéal pour réaliser des préparations sucrées, ou des préparations salées. Ce coffret de pâtisserie professionnelle contient un piston à pression avec une recharge, un assortiment de douilles et un tapis de cuisson siliconé. Le coffret idéal pour pâtissiers amateurs et professionnels !

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Coffret le Tube De Buyer :

Grâce a ce piston pâtisserie de la marque De Buyer, vous disposez d'un ustensile à pâtisserie professionnel idéal pour réaliser des préparations sucrées, ou des préparations salées, chaudes ou froides

Le Tube De Buyer est un piston à pression ayant les mêmes usages que les poches : remplir, garnir, décorer, mais avec l'avantage de pouvoir doser.

Idéal avec les préparations épaisses comme les crèmes, les mousses épaisses, pâtes à choux, simple à utiliser : dispense une dose de préparation via une pression sur le manche.

Le tube  possède une molette avec graduations (cl et en oz) pour régler précisément la quantité dispensée, le contenant est transparent gradué (cl et oz), de 0.75L,  facile à remplir.

Système de seringue flexible qui s’adapte à la quantité de préparation dans le contenant, stoppe le flux entre 2 pressions, il y a un couvercles avec système de fermeture « ¼ de tour » pour un assemblage simple et rapide.

Ce coffret contient :

  • Piston à pression LE TUBE
  • Recharge 0.75 L
  • Assortiment de 8 douilles :
  • 3 douilles unies ø 8-11 et 15 mm
  • 4 douilles cannelées E8 - B6 - F6 - B8
  • 1 douille St Honoré
  • Tapis de cuisson siliconé 40 x 30 cm
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Franck D. publié le 16/11/2019 suite à une commande du 07/11/2019

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Très bon produit a recommander

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