Braisière sans Couvercle en Inox PRIM'APPETY De Buyer

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Cette braisière Prim'Appety De Buyer sans couvercle est en inox. Compatible tous feux dont induction, cette braisière professionnelle permet de braiser des pièces de viandes, elle est également parfaite pour la cuisson des pâtes.

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Braisière Prim'Appety de Buyer : la gamme de conception professionnelle

La braisière inox sans couvercle de la marque De Buyer est idéale pour braiser des pièces de viandes.

Elle est parfaite également pour la cuisson des pâtes et s'adapte parfaitement avec le cuit-pâtes 4 segments de Buyer.

La braisière Prim'Appety De Buyer, se situe entre le faitout et la marmite, c'est un véritable ustensile de cuisson en acier inoxydable AISI 304 avec bord verseur et fond sandwich, qui le rend compatible avec l’induction et permet une diffusion homogène de la chaleur sur tout le fond de l’ustensile.

Cette braisière induction est un ustensile de qualité professionnelle robuste et durable, elle possèdes des anses en tube inox soudées par points multiples pour une préhension facile et agréable.

Sa surface intérieure est lisse, sa finition extérieure est satinée poli brossé, son épaisseur varie en fonction de sa dimension de 0.8 mm à 1 mm.

Cette braisière professionnelle tout inox PRIM'APPETY se décline en 7 dimensions et volumes différents allant de 20 cm à 50 cm de diamètre.

Modèles disponibles : 

  • Diamètre 20 cm, hauteur 13 cm, épaisseur du fond 0.8 mm, volume 4 litres
  • Diamètre 24 cm, hauteur 14,5 cm, épaisseur du fond 0.8 mm, volume 6.6 litres
  • Diamètre 28 cm, hauteur 18 cm, épaisseur du fond 0.8 mm, volume 11.1 litres
  • Diamètre 32 cm, hauteur 20 cm, épaisseur du fond 0.8 mm, volume 16.1 litres
  • Diamètre 36 cm, hauteur 22 cm, épaisseur du fond 0.8 mm, volume 22.4 litres 
  • Diamètre 40 cm, hauteur 25 cm, épaisseur du fond 1 mm, volume 31.4 litres 
  • Diamètre 50 cm, hauteur 30 cm, épaisseur du fond 1 mm, volume 58.9 litres

La braisière s'entretient très facilement, elle passe au lave-vaisselle, pour lui redonner son éclat, vous avez la possibilité de l'entretenir avec un polissage occasionnel à l'aide de la pâte à polir spéciale inox.

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Claire M. publié le 26/02/2020 suite à une commande du 09/02/2020

5/5

Parfait!

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Philippe M. publié le 12/04/2019 suite à une commande du 24/03/2019

3/5

Reçue cabossée à l'intérieur quelques petits coups, pourtant colis en parfait état. Dommage car pour le prix cela mérite un peu plus d'attention.

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