Promo! double grill SOFRACA professionnel Agrandir l'image

Infra Grills Duo Spécial Grillades Sofraca

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Ce grill professionnel électrique Duo de la marque Sofraca, est idéal pour la cuisson des viandes, hamburgers, steaks etc... Avec ses plaques en fonte lisses ou rainurées 480 x 200mm, cet appareil snacking à une capacité de 8 à 10 pièces, un débit de 100 à 120 pièces/heure, il est proposé en alimentation électrique 230V ou 400V.


Il bénéficie d'une garantie de 3 ans pièces.

Plus de détails

Livraison Gratuite dès 80€ HT, sinon 4,92 € HT

Echange et Retour Facile

Paiement Sécurisé CB, Chèque, Virement, Mandat

Fiche technique

Fabrication Française
Garantie 3 ans pièces
Alimentation Electrique 230V, Electrique 400V
Dimensions L 520 x P 460 x H 500 mm
Poids 40 kg
Puissance 4400 W
Surface utile 480 x 200 mm
Thermostat 2 / 300°C
Type de plaques Fonte
Plaques Plaques inf. et sup. rainurées, Plaques inf. mixtes et sup. rainurées, Plaques inf. lisse sup. rainurée, Plaques inf. et sup. lisses
Grill Double
Capacité en pièces 8 / 10
Débit pièces par heure 100 / 120

En savoir plus

Cette plaque de cuisson professionnelle double de la marque Sofraca, est idéal pour la cuisson des viandes rouges, blanches, la cuisson des poissons et crustacés, saucisses, hamburgers, steaks et toutes sortes de spécialités grillées (brochettes, lard et jambon, etc...)

Il est proposé avec 2 types de plaques en fonte, plaques en fonte lisses ou plaques en fonte rainurées et une alimentation électrique au choix de 230V ou 400V.

Les plaques de fonte pleine sont moulées d'un seul bloc, d'un poids de 10 Kg chacune, grâce à la fonte pleine, une grande accumulation et une bonne répartition de la chaleur sur toute la superficie de la plaque permet de réaliser une grande économie d'énergie, la plaque supérieure est libre non rattachée à la plaque inférieure (aucun risque de blocage), elle se positionne automatiquement en fonction de l'épaisseur du produit, elle est légère et facile à manipuler grâce à son principe d'équilibrage.

Cet infra grill SOFRACA équipé de 2 thermostats  tripolaire vous assure une régulation parfaite, d’où une économie d’énergie. Grâce à sa température de 300°C restituée par les plaques inférieures et supérieures, la viande est saisie instantanément et conserve tout son moelleux, son jus est récupéré dans un récupérateur amovible.

Construction tout inox AISI 430, carters (supérieur et inférieur ) chromés polis, avec récupérateur amovible, 1 voyant de contrôle, isolation des éléments de régulation, borne d'équipotentialité professionnelle, partie supérieure souple d'utilisation grâce à sa chaîne robuste qui permet une facilité de manipulation (pas de SAV contrairement aux ressorts) et utilisation de flexible IP54.

Cet appareil de cuisson bénéficie d'une garantie de 3 ans pièces.

Modèles disponibles :

  • Infra grills : alimentation 230V ; Plaques rainurées
  • Infra grills : alimentation 400V ; Plaques rainurées
  • Infra grills : alimentation 230V ; Plaques inférieures mixtes et supérieure rainurée
  • Infra grills : alimentation 400V ; Plaques inférieures mixtes et supérieure rainurée
  • Infra grills : alimentation 230V ; Plaque inférieure lisse et supérieure rainurée
  • Infra grills : alimentation 400V ; Plaque inférieure lisse et supérieure rainurée
  • Infra grills : alimentation 230V ; Plaques inférieures et supérieures lisses
  • Infra grills : alimentation 400V ; Plaques inférieures et supérieures lisses