Couvercle rond en cuivre-inox INOCUIVRE VIP De Buyer

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Le couvercle cuivre-inox De Buyer fait partie de la gamme Inocuivre VIP. Il s'adaptera ainsi à tous les ustensiles de la collection, sauf sur les poêles. Composé à 90% de cuivre et 10% d'inox, ce couvercle est fabriqué en France. Avec ses montures laiton et son polissage miroir, il respecte la tradition et est élégant. Ce couvercle en cuivre est disponible des diamètres 10 cm à 28 cm.

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Ce couvercle De Buyer de la gamme Inocuivre VIP est un couvercle en cuivre et inox avec montures dorées en laiton. Il est composé à 90% de cuivre et 10% d'inox à l'intérieur du couvercle pour une parfaite alimentarité et pour un entretien plus facile. En effet, l'inox évite le rétamage du cuivre.

Ce couvercle en cuivre a un design authentique respectant la tradition de la Haute Gastronomie Française. Par ailleurs, il est fabriqué en France. Son polissage extérieur miroir haut de gamme le rend très élégant. La poignée en laiton est solidement rivetée. Pour le diamètre 10 cm, ce n'est pas une poignée mais un pontet rond.

Ce couvercle Inocuivre VIP s'adaptera parfaitement à l'ensemble des ustensiles professionnels de la gamme, excepté pour les poêles.

Modèles disponibles :

  • Diamètre 10 cm, diamètre réel 10 cm
  • Diamètre 12 cm, diamètre réel 11.5 cm 
  • Diamètre 14 cm, diamètre réel 13.5 cm
  • Diamètre 16 cm, diamètre réel 15 cm
  • Diamètre 18 cm, diamètre réel 17 cm
  • Diamètre 20 cm, diamètre réel 19.5 cm
  • Diamètre 24 cm, diamètre réel 23.5 cm
  • Diamètre 28 cm, diamètre réel 27 cm

Entretenir votre couvercle en cuivre De Buyer : 

  • Laver exclusivement à la main
  • Concernant l'entretien du cuivre, nous vous conseillons vivement d'utiliser une pâte à polir le cuivre de la marque De Buyer afin de restaurer son éclat d'origine en effectuant un polissage extérieur. 

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