Passe-Sauce Chinois de Cuisine Perforé 1.5mm Agrandir l'image

Passe-Sauce Chinois de Cuisine Perforé 1.5 mm De Buyer

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Ce passe sauce inox est un ustensile de cuisine de qualité professionnelle de la marque De Buyer. Ce chinois de cuisine professionnel a des perforations standard d'1.5 mm de diamètre. Plusieurs tailles sont disponibles.

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Parfait pour une utilisation en cuisine, ce chinois de cuisine est idéal pour la réalisation de fonds de sauces, de potages, pour fouler la soupe de poisson, pour égoutter…

  • Entièrement en acier inoxydable AISI 304, cette passoire chinois est conçu pour un usage intensif et bénéficie d’une grande résistance à la déformation
  • Perforations standard diamètre 1.5 mm, disposition étudiée pour une utilisation optimale
  • Le passe-sauce « Chinois » dispose d’une queue inox soudée, incurvée et impliable, qui permet une préhension ergonomique et qui facilite le rangement de l’ustensile grâce à un trou d’accrochage
  • 2 crochets inox soudés à l’entonnoir permettent de placer le chinois dans un récipient sans renverser la préparation grâce à une très bonne stabilité
  • Les crochets facilitent le travail du chef puisqu’ils permettent d’avoir les mains libres
  • Passe au lave-vaisselle

Modèles disponibles : 

  • Diamètre 10 cm, hauteur 7.1 cm, épaisseur 0.4 mm
  • Diamètre 14 cm, hauteur 10.5 cm, épaisseur 0.4 mm
  • Diamètre 18.5 cm, hauteur 16 cm, épaisseur 0.4 mm
  • Diamètre 20 cm, hauteur 18 cm, épaisseur 0.4 mm
  • Diamètre 23 cm, hauteur 20.5 cm, épaisseur 0.4 mm
  • Diamètre 27 cm, hauteur 23 cm, épaisseur 0.4 mm
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Philippe M. publié le 14/08/2019 suite à une commande du 10/06/2019

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parfait

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