Debuyer Chinois Etamine Acier Inoxydable Maille Fine Trou Ø 0.4mm Agrandir l'image

Chinois Etamine Acier Inoxydable Maille Fine Trou Ø 0.4mm De Buyer

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Ce chinois étamine en Inox avec renfort est un ustensile de cuisine De Buyer de qualité. Ce chinois cuisine a une maille fine avec des trous de 0.4 mm pour une filtration très fine.

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Ce chinois étamine a été conçu pour un usage pâtissier, idéal pour faire de la gelée de fruits, de la crème anglaise, du thé, des préparations pour siphon, des sorbets…

  • Chinois étamine en inox : ustensile très robuste et durable, parfait pour un usage intensif
  • Cadre indéformable
  • Etamine inox : des mailles serrées (trous Ø 0.4 mm) pour une filtration très fine
  • Queue inox soudée, incurvée et impliable, pour une préhension ergonomique (épaisseur 2 mm)
  • Renforts en fils inox double, épais, résistants à la déformation, qui protègent l’étamine des chocs 
  • Trou d’accrochage : rangement facile
  • 2 crochets inox soudés pour placer le chinois dans un récipient sans renverser la préparation
  • Très bonne stabilité
  • Passe au lave-vaisselle

Dimensions du chinois étamine : 

  • Diamètre 20 cm, hauteur 18 cm, longueur totale 44 cm, épaisseur 0.6 mm