Chinois Spécial Pâtissier Micro-Perforé 0.8mm Agrandir l'image

Chinois Spécial Pâtissier Micro-Perforé 0.8 mm De Buyer

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Le chinois pâtissier De Buyer est un chinois inox avec des micro-perforations de 0.8 mm de diamètre aussi efficace que l'étamine avec quelques avantages en plus : hygiène, solidité et sécurité.

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Ce chinois spécial pâtissier est un matériel de cuisine De Buyer conçu pour un usage intensif en cuisine et en pâtisserie !

  • Totalement en acier inoxydable AISI 304 : indéformable et extrêmement robuste
  • Micro-perforations diamètre 0.8 mm pour une filtration fine
  • Dispose d’une queue inox soudée, incurvée et impliable, qui permet une préhension ergonomique et qui facilite le rangement de l’ustensile grâce à un trou d’accrochage
  • Possède 2 crochets inox soudés : permettent de placer le chinois dans un récipient sans renverser la préparation grâce à une très bonne stabilité, facilitent le travail du chef qui a ainsi les mains libres
  • Nettoyage facile, passe au lave-vaisselle

Modèles disponibles :

  • Diamètre 21 cm, hauteur 20.5 cm, épaisseur 1 mm
  • Diamètre 23 cm, hauteur 22 cm, épaisseur 1 mm