Sautoir + couvercle inox de buyer AFFINITY Agrandir l'image

Sautoir bombé avec couvercle en inox AFFINITY De Buyer

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Ce sautoir bombé De Buyer fabriqué en France est compatible avec tous les feux (dont induction). Il offre une grande qualité de cuisson grâce à son matériau multicouche conducteur en inox/aluminium : montée en température rapide, diffusion parfaite de la chaleur. Ce sautoir avec couvercle possède une finition miroir très esthétique. Ce sautoir inox Affinity est indéformable. Diamètre 28 cm.

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Livraison Gratuite dès 80€ HT, sinon 4,92 € HT

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Ce sautoir professionnel bombé avec son bord verseur, sera idéal pour faire sauter des morceaux de viandes et des légumes. Ce sautoir De Buyer, fabriqué en France, est conçu dans un matériau multicouche très réactif à la chaleur. Ce matériau innovant, en aluminium et acier inoxydable (inox) permet de cuire rapidement les aliments car il monte très vite en température. Grâce à un circuit de chauffe parfait, la chaleur est diffusée de façon uniforme sur toute la jupe, pour une cuisson homogène et régulière sans dénaturer les aliments. De plus, ce sautoir de qualité professionnelle Affinity stoppe directement la cuisson dès qu'il est hors du feu.

Ce sautoir possède deux anses en fonte d'inox rivetées ergonomiques. Ce sautoir en inox peut être utilisé au four traditionnel ainsi que sur tous types de feux, dont l'induction. En effet, son fond est magnétique. Ce sautoir induction avec couvercle est très résistant et indéformable.

Sautoir De Buyer Affinity : l'élégance à la française

Ce sautoir, comme tous les autres ustensiles De Buyer Affinity, a une finition miroir haut de gamme qui en fait un ustensile très élégant. L'alliance de l'esthétique et de la performance de chauffe et de cuisson de cette gamme permet aux professionnels de l'utiliser lors de démonstrations culinaires, en cuisines ouvertes mais également dans les buffets en remplacement des Chafing-Dish. En effet, l'excellente répartition de la chaleur dans l'ensemble de ce sautoir inox permet de conserver les plats au chaud, longtemps.

Ce sautoir bombé est également disponible dans une version à bord droit, dans des dimensions plus petites. 

Dimensions du sautoir bombé Affinity :

  • Diamètre 28 cm, diamètre du fond 20.5 cm, hauteur 10 cm, volume 4.9 litres

Conseil pour votre sautoir De Buyer : 

  • Privilégier une montée progressive en température

Entretenir votre sautoir bombé en inox :

  • Il est possible de le laver au lave vaisselle
  • Pour restaurer la brillance d'origine de ce sautoir, nous vous recommandons d'utiliser occasionnellement la pâte à polir inox De Buyer pour faire un polissage extérieur.

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