Plancha acier professionnelle De Buyer MINERAL B ELEMENT Agrandir l'image

Plancha en acier MINERAL B ELEMENT De Buyer

Ref: 5640.01

La plancha professionnelle en acier Mineral B Element offre une excellente qualité de cuisson sur tous les types de feux et sur la braise, idéale pour griller toutes sortes d'aliments (viandes, poissons, légumes...). De fabrication française, cette plancha De Buyer est robuste et sans revêtement (pas de PTFE ni PFAO). Finition protectrice en cire d'abeilles. 

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Livraison Gratuite dès 80€ HT, sinon 4,92 € HT

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Plancha Mineral B Element : la collection De Buyer en acier

Cette plancha professionnelle est idéale pour griller les pièces de viandes avec peu de matière grasse. Elle peut également servir à griller les brochettes, les poissons cuits à l'unilatérale, les légumes, les noix de Saint Jacques, les crevettes, les gambas... Une plancha en acier, utilisable sur tous types de feux et sur braise.

La plancha De Buyer est dotée de robustes poignées droites rivetées en aluminium, estampillées De Buyer.

Ce modèle de plancha est également disponible en version grill.

  • Fabriquée en France
  • 2 anses en aluminium
  • Robuste
  • Conçue en fer minéral naturel
  • Recyclable et écologique
  • Finition protectrice en cire d'abeilles qui offre à la plancha une protection temporaire contre l'oxydation et permet un culottage progressif. Plus elle sera utilisée et plus la cuisson sera meilleure. Plus elle sera noire, moins elle attachera.

La cuisson sur de l'acier permet d'atteindre de hautes températures pour une cuisson parfaite, sans dénaturer les apports nutritifs et gustatifs des aliments.

Dimensions de la plancha :

  • Longueur 38 cm, largeur 26 cm, hauteur 2.5 cm, épaisseur 2.5 mm, longueur totale avec anses 43 cm

L'entretien de votre plancha acier : 

  • Culottage à la première utilisation
  • Pour la nettoyer, ne pas utiliser de produits détergents ni de lave-vaisselle

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