Bassine Demi-Sphérique sans Pied ni Anses Agrandir l'image

Bassine Demi-Sphérique sans Pied ni Anses De Buyer

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Cette bassine demi-sphérique en inox, "Cul de Poule" à la jupe évasée doit son nom à sa base arrondie. Cette forme demi-sphérique permet de bien aérer la préparation lors du mélange, qui se fait d'un mouvement de haut en bas. Cette bassine tout usage est en acier inoxydable, son intérieur est brossé. Bassine inox disponible en plusieurs diamètres.

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Bassine demi-sphérique de Buyer : la gamme de conception professionnelle

Inséparable de son fouet, le cul de poule est l'ustensile de cuisine idéal pour monter aisément et rapidement des blancs d'oeufs en neige ou réaliser des émulsions.

  • Acier inoxydable robuste et indéformable
  • Extérieur poli brillant et intérieur brossé
  • Arrondi parfait pour bien aérer la préparation lors du mélange
  • Bord ouvert pour une hygiène parfaite
  • Bord roulé pour une manutention sans se blesser

Modèles disponibles :

  • Diamètre 16 cm, volume 1 litre, épaisseur 0.7 mm
  • Diamètre 20 cm, volume 2.1 litres, épaisseur 0.7 mm
  • Diamètre 24 cm,  volume 3.6 litres, épaisseur 0.7 mm
  • Diamètre 30 cm, volume 7 litres, épaisseur 0.7 mm
  • Diamètre 35 cm, volume 11.2 litres, épaisseur 0.8 mm
  • Diamètre 40 cm, volume 16.8 litres, épaisseur 0.8 mm

Cette bassine demi-sphérique professionnelle base arrondie est très facile à entretenir, elle passe au lave-vaisselle.

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Antoine D. publié le 26/12/2019 suite à une commande du 11/12/2019

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