Sofraca 

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  • 1 185,00 €

    Ce grill SOFRACA professionnel est idéal pour la cuisson des grillades mais convient également pour celle des paninis et des sandwichs. Avec ses plaques en fonte lisses ou rainurées 340 x 280mm, cet appareil snacking à une capacité de 6 à 8 pièces, un débit de 250 à 300 pièces/heure, il est proposé en alimentation électrique 230V ou 400V.Il bénéficie...

  • 2 600,80 € 3 251,00 € -20%

    Ce grill professionnel SOFRACA série F spécial grillades à haut débit, est idéal pour la cuisson des grillades, des paninis et des sandwichs. Doté de plaques en fonte lisses ou rainurées 720 x 280mm, cet appareil snacking à une capacité de 10 à 12 pièces, un débit de 400 à 500 pièces/heure, alimentation électrique 400V.Il bénéficie d'une garantie de 3 ans...

  • 2 668,80 € 3 336,00 € -20%

    Ce grill SOFRACA série F spécial grillades mixte est également idéal pour la cuisson des buns, des hamburgers, saucisses et omelettes. Doté de plaques rainurées en fonte 720 x 280mm, cet appareil snacking mixte possède également une 1/2 plaque à snacker lisse, alimentation électrique 400V. Il bénéficie d'une garantie de 3 ans pièces.

  • 625,00 €

    Ce grill professionnel série D de la marque Sofraca est également idéal pour la cuisson des viandes, des hamburgers, etc... Avec ses plaques en fonte lisses ou rainurées 250 x 200mm, cet appareil snacking à une capacité de 4 à 5 pièces, un débit de 50 à 60 pièces/heure, il est proposé en alimentation électrique 230V ou 400V. Il bénéficie d'une garantie de...

  • 1 057,56 € 1 259,00 € -16%

    Ce grill professionnel électrique Duo de la marque Sofraca, est idéal pour la cuisson des viandes, hamburgers, steaks etc... Avec ses plaques en fonte lisses ou rainurées 480 x 200mm, cet appareil snacking à une capacité de 8 à 10 pièces, un débit de 100 à 120 pièces/heure, il est proposé en alimentation électrique 230V ou 400V. Il bénéficie d'une...

  • 581,40 € 684,00 € -15%

    Ce grill panini professionnel petit modèle avec minuteur de la marque Sofraca est un appareil de cuisson sandwich simple et rapide pour réaliser des paninis. Avec ses plaques en fonte lisses ou rainurées 250 x 200 mm, cet appareil snacking à une capacité de 2 pièces, un débit de 50 à 60 pièces/heure. Proposé en alimentation électrique 230V ou 400V....

  • 754,40 € 943,00 € -20%

    Ce grill Panini professionnel grand modèle de la marque Sofraca, spécial sandwich est un appareil de cuisson simple et rapide pour réaliser les Paninis. Avec ses plaques en fonte lisses ou rainurées 340 x 280 mm, cet appareil snacking à une capacité de 3 pièces, un débit de 120 pièces/heure. Proposé en alimentation électrique 230V ou 400V. Garantie de 3...

  • 766,40 € 958,00 € -20%

    Ce grill professionnel électrique Sofraca est un appareil de cuisson snacking simple et rapide pour réaliser les Paninis. Il est également idéal pour les viandes et poissons. Une machine à panini avec plaques vitrocéramiques de 335 x 280 mm. Cet appareil snacking à une capacité de 3 pièces, un débit de 90 pièces/heure et une alimentation électrique de...

  • 871,72 € 1 147,00 € -24%

    Ce grill SOFRACA Pano professionnel double mixte est un appareil de cuisson simple et rapide pour réaliser vos sandwichs Panini ou Nordic. Avec ses 2 plaques mixtes 250 x 200 mm, fonte rainurée et fonte lisse, cet appareil snacking professionnel à une capacité de 2 x 2/3 pièces, un débit de 100 à 120 pièces/heure, alimentation électrique 230V ou 400V....

  • 688,07 € 829,00 € -17%

    Ce wood steak grill forain à gaz  de la marque Sofraca est un appareil de cuisson à gaz spécial grillades avec pierres de lave réfractaires, qui donne à la viande un goût de cuisson au feu de bois. Cet appareil snacking à une capacité de 10 à 12 pièces, un débit de 60 à 80 pièces/heure, équipé d'origine au gaz Butane/Propane. Il bénéficie d'une garantie...

  • 958,00 €

    Ce grill panini double vitrocéramique électrique de la marque Sofraca, est un appareil de snacking simple et rapide pour les sandwichs, mais aussi pour les viandes et poissons. Avec sa surface utile de cuisson de 510 x 280 mm, cette machine pour panini professionnelle à une capacité de 6 pièces, un débit de 180 pièces/heure. Alimentation électrique 230V....

  • 894,66 € 1 147,00 € -22%

    Ce grill panini professionnel double avec minuteur de la marque Sofraca, est un appareil de cuisson simple et rapide pour réaliser vos sandwichs. Avec ses plaques fonte rainurée de 250 x 200 mm, cet appareil snacking à une capacité de 2 x 2/3 pièces, un débit de 100 à 120 pièces/heure. Alimentation électrique 230V ou 400V. Garantie constructeur de 3 ans...

  • 706,33 € 851,00 € -17%

    Ce grill viande professionnel à gaz de la marque Sofraca, est un appareil de cuisson spécial grillades système charcoal, avec pierres réfractaires, qui donne à la viande un goût de cuisson au feu de bois. Cet appareil snacking à une capacité de 10 à 12 pièces, un débit de 60 à 80 pièces/heure, équipé d'origine au gaz Butane/Propane. Il bénéficie d'une...

  • 1 326,76 € 1 618,00 € -18%

    Ce wood steak grill forain gaz double professionnel de la marque Sofraca, est un appareil de cuisson spécial grillades système charcoal avec pierres de lave, qui donne à la viande un goût de cuisson au feu de bois. Cet appareil snacking à une capacité de 10 à 18 pièces, un débit de 80 à 100 pièces/heure, équipé au gaz Butane / Propane. Il bénéficie d'une...

  • 27,00 €

    Ce sac de 5 kg contient des pierres de lave SOFRACA  spécialement adaptées pour les modèles de Wood steak grills forain gaz. Ces pierres spéciales pour les grillades de première qualité sur le système charcoal sont indispensable pour obtenir un goût de cuisson au feu de bois.

  • 2 597,00 €

    Ce grill pierres de lave gaz Wood Steak Sofraca est un appareil de cuisson spécial grillades, son système de grilles est réglables en hauteur, les pierres donnent à la viande un goût de cuisson au feu de bois. Cet appareil snacking équipé d'origine au gaz Butane/Propane est livré avec des injecteurs de rechange au gaz naturel. Garantie constructeur de 2...

  • 2 020,00 €

    Ce grill professionnel pierres de lave Wood Steak SOFRACA est un appareil de cuisson à gaz spécial grillades, son système de grilles est réglables en hauteur, les pierres donnent à la viande un goût de cuisson au feu de bois. Cet appareil est équipé au gaz Butane / Propane il est livré avec des injecteurs de rechange au gaz naturel. Garantie constructeur...

  • 2 180,00 €

    Ce Wood Steak grill Sofraca est un appareil de cuisson inclinable spécial grillades, son système de grilles est inclinable, les pierres de lave donnent à la viande un goût de cuisson au feu de bois. Cet appareil snacking équipé d'origine au gaz Butane/Propane il est livré avec des injecteurs de rechange au gaz naturel. Garantie constructeur de 2 ans pièces.

  • 2 502,00 € 2 780,00 € -10%

    Ce grill pierres de lave gaz professionnel ou wood steak grill de la marque Sofraca, est un appareil de cuisson spécial grillades, son système de grilles est inclinable, les pierres donnent à la viande un goût de cuisson au feu de bois. Cet appareil snacking équipé d'origine au gaz Butane/Propane il est livré avec des injecteurs de rechange au gaz...

  • 227,42 € 274,00 € -17%

    Ce kit crêpes professionnel de la marque Sofraca est spécialement conçu pour les crêpières Sofraca. Il comprend 2 spatules, 2 "T" en bois, 1 tampon graisseur et 1 lot de mix pâte à crêpes.

  • 961,48 € 1 118,00 € -14%

    La crêpière professionnelle double plaque de la marque Sofraca permet de réaliser des crêpes, galettes ou blinis sans attacher grâce à ses 2 plaques en fonte de 35 cm et de 12 mm d'épaisseur. Cette crêpière pro électrique d'une puissance de 4800W est proposée en alimentation 230V ou 230V/2/N/T. En inox, elle a 2 thermostats. Fabriquée en France. Garantie...

  • 536,00 € 670,00 € -20%

    Cette crêpière professionnelle inox possède 1 plaque en fonte pleine de 40 cm. Elle est idéale pour cuire des crêpes, blinis, galettes... Sa plaque d'une épaisseur de 12 mm offre une cuisson homogène et sans attache. La crêpière électrique Sofraca avec thermostat est alimentée en 230V et a une puissance 2400W. Fabriquée en France. Elle bénéficie d'une...

  • 957,82 € 1 154,00 € -17%

    Cette crêpière gaz pro en inox fonctionne au butane propane. Sa puissance de 11630W permet un grand débit. Une crêpière double plaques professionnelle, équipée de plaques en fonte pleine 35 cm et épaisses (12 mm) : cuisson sans attache et homogène. Fabriquée en France, la crêpière gaz Sofraca a 2 brûleurs étoile, un robinet de ralentir et un tiroir de...

  • 1 018,24 € 1 184,00 € -14%

    La crêpière électrique professionnelle double Sofraca permet de cuire uniformément et sans accrocher les crêpes, galettes, blinis... Elle dispose de 2 plaques en fonte pleine de 40 cm d'une épaisseur de 12 mm. Sa puissance de 4800W assure un gros débit. Disponible en 230V ou 230V/2/N/T, la crêpière Sofraca en inox a 2 thermostats. Fabriquée en France....

  • 1 706,00 €

    Le doseur à pâte Sofraca d'une capacité de 6 litres permet de doser la pâte pour la réalisation de cornets de glace maison puisqu'il est conçu pour les Snacky Cône Sofraca, un appareil à cornet professionnel. Ce doseur Snacky Cône est très facile à utiliser et offre un gain de temps considérable. En acier inoxydable, il est fabriqué en France.

  • 408,36 € 492,00 € -17%

    Cette crêpière professionnelle haut débit est conçue pour cuire rapidement des crêpes (rendement 60 crêpes/h). Disponible avec ou sans thermostat, cette crêpière Sofraca 40 cm possède 1 plaque en fonte émaillée épaisse. C'est une crêpière gaz au butane propane (puissance 3600W). Elle est équipée d'un brûleur étoile et d'un allumage piezo. Fabriquée en...

  • 728,10 € 809,00 € -10%

    Cette crêpière professionnelle 40 cm Sofraca est équipée d'une plaque en fonte pleine de 12 mm d'épaisseur (bonne répartition de la chaleur et une cuisson sans attache). La crêpière pro gaz est alimentée au butane propane (puissance 5820W) et possède un brûleur étoile, un robinet de ralenti et un tiroir de propreté. Une crêpière pro made in France en...

  • 1 014,05 € 1 193,00 € -15%

    La crêpière professionnelle en fonte est une crêpière double Sofraca équipée de 2 plaques en fonte pleine 40 cm (épaisseur 12 mm). Cette crêpière pro gaz alimentée au butane propane (puissance 11630W) a 2 brûleurs étoile, un tiroir de propreté et un robinet de ralenti. Une crêpière pro en inox gros débit qui offre une cuisson sans attache. Fabriquée en...

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Sofraca, le spécialiste en petit matériel de cuisine professionnel et plus particulièrement en matériel de cuisson pro est disponible sur votre boutique en ligne Brigade.fr.

Créer en 1964, Sofraca est un fabricant français qui propose du matériel de qualité et innovant. En effet, tout le matériel Sofraca est fabriqué en France ou en Europe : ce sont donc des produits de haute qualité et fiables, conçus pour une utilisation professionnelle intensive. Le fabricant Sofraca a pour devise : construit pour durer.

Parmi notre offre Sofraca, vous trouverez un large choix de matériel de cuisson professionnel. L'indispensable matériel snacking avec les grills Sofraca : des barbecues professionnels, des grills panini, des grills professionnels en fonte ou vitrocéramique, des plaques hamburgers, les Wood Steak Grill Sofraca (des grills pierres de lave), des planchas professionnelles Sofraca, des plaques à snacker... Vous trouverez également du matériel pour les professionnels du kebab comme les doner grill kebab, également appelés shoarma.

Vous avez également un large choix de friteuses Sofraca dont la gamme Compact Line, des friteuses électriques professionnelles fabriquées en France. Ainsi, vous trouverez des friteuses électriques Sofraca mais aussi des friteuses gaz professionnelles. En fonction de vos besoins, vous pourrez choisir une friteuse double bacs ou simple bac mais aussi des friteuses de table ou des friteuses professionnelles sur pied. Enfin, vous pourrez également trouver les friteuses foraines Sofraca.

Nous vous proposons aussi du matériel de cuisson Sofraca pour les forains. Vous pourrez ainsi trouver les crêpières Sofraca, des crêpières professionnelles électriques et gaz, disponibles en double plaques ou mono-plaque. Parmi notre offre de matériel de cuisson forain, vous avez aussi le choix parmi une large offre de gaufriers Sofraca. Des gaufriers professionnels gaz ou électriques, en version gaufres classiques ou pour réaliser des cornets de glace maison (il s'agit des snacky cône). Enfin, vous trouverez les incontournables machines à pop corn Sofraca et les machines professionnelles à barbe à papa.

Le matériel de cuisine Sofraca est conçu pour répondre aux attentes des professionnels de la restauration : du matériel de grande qualité, qui allie performance et durabilité, à l'excellent rapport qualité/prix.