De Buyer InoCuivre VIP 

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  • 124,95 €

    Cette poêle professionnelle en cuivre inox est une poêle ronde De Buyer avec une jupe lyonnaise. Très élégante avec son polissage miroir et sa queue en laiton, la poêle Inocuivre Vip est fabriquée en France et disponible en diamètre 20, 24 et 28 cm. Une cuisson haut de gamme grâce à une diffusion parfaite de la chaleur. Elle est composée de 90% de cuivre...

  • 26,10 €

    Le couvercle cuivre-inox De Buyer fait partie de la gamme Inocuivre VIP. Il s'adaptera ainsi à tous les ustensiles de la collection, sauf sur les poêles. Composé à 90% de cuivre et 10% d'inox, ce couvercle est fabriqué en France. Avec ses montures laiton et son polissage miroir, il respecte la tradition et est élégant. Ce couvercle en cuivre est...

  • 73,95 €

    Cette casserole en cuivre inox De Buyer de la gamme Inocuivre Vip est composée de 90% de cuivre et 10% d'inox AISI 304 à l'intérieur. Cette casserole professionnelle fabriquée en France vous offre une grande qualité de cuisson grâce à l'excellente conductibilité thermique du cuivre. Une casserole en cuivre élégante avec son polissage miroir et sa queue en...

  • 189,00 €

    Ce faitout en cuivre De Buyer est livré avec son couvercle. Il s'agit d'une cocotte professionnelle ronde qui offre une grande qualité de cuisson grâce à sa composition 90% de cuivre et 10% d'inox. La cocotte De Buyer, de la collection Inocuivre Vip est très élégante avec ses anses en laiton doré et son polissage miroir. Disponible en diamètre 16 cm, 20...

  • 692,10 €

    Ce lot de casseroles en cuivre De Buyer de la gamme Inocuivre Vip est fabriqué en France. Il se compose de 5 casseroles en cuivre professionnelles, de diamètres 12 cm à 20 cm. Composée de 90% de cuivre et 10% d'inox, elles offrent une excellente qualité de cuisson grâce à une diffusion et une conduction de la chaleur optimale. Une batterie de cuisine en...

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Inocuivre Vip De Buyer : la batterie de cuisine en cuivre inox professionnelle performante et élégante.

La gamme de poêles et casseroles Inocuivre Vip est fabriquée à partir de cuivre-inox de grande qualité. Elle est composée de 90% de cuivre et 10% d'inox à l'intérieur. L'inox est présent pour garantir l'alimentarité de la gamme. En plus, cela vous évitera le rétamage du cuivre et facilitera grandement l'entretien de ces casseroles professionnelles en cuivre. Cette faible proportion d'inox n'altère en rien les propriétés du cuivre. C'est une gamme très élégante avec la finition brillante du cuivre et les montures solidement rivetées en laiton doré. C'est pourquoi elle est souvent utilisée en décoration intérieure même si cette collection offre d'excellentes performances de cuisson.

En effet, ces casseroles et ces poêles en cuivre inox conduisent parfaitement la chaleur. Idéales pour les cuissons mijotées et la cuisine de réduction, la cuisson des aliments sera uniforme puisque la chaleur sera diffusée dans le fond et sur les côtés. Cette gamme, compatible avec toutes les sources de chaleur exceptée l'induction, est composée des essentiels : casseroles en cuivre inox, poêles à frire professionnelle, faitout en cuivre et couvercle assorti. C'est une gamme de fabrication française pour une conception de grande qualité aux finitions soignées. Une gamme raffinée de qualité professionnelle, utilisée pour le service en salle et le flambage, pour un service élégant.

La collection de casseroles et poêles Inocuivre Vip de la marque De Buyer s'adresse à tous les professionnels et les particuliers qui recherchent une batterie de cuisine en cuivre de grande qualité, sans avoir besoin d'une compatibilité induction. Pour ceux qui recherchent du matériel de cuisson en cuivre pour l'induction, nous vous invitons à découvrez la gamme Prima Matera Induction, la collection cuivre compatible induction de la marque De Buyer.