De Buyer Affinity 

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  • Cette poêle professionnelle de fabrication française est une poêle anti-adhésive de qualité. Issue de la collection De Buyer Affinity, elle monte rapidement en température pour une cuisson rapide de qualité avec une diffusion de la chaleur optimale (matériau multicouche). Son revêtement anti-adhésif est très résistant et sa finition miroir la rend très...

  • Un couvercle en inox élégant, qui s'adaptera à tous les ustensiles des gammes Prima Matera, Affinity et Inocuivre excepté sur les poêles. Ce couvercle De Buyer est bombé. Idéal pour les cuissons à l'étouffée ou pour le maintien au chaud. Disponible du diamètre 9 cm au diamètre 28 cm.

  • Cette poêle professionnelle à frire est une poêle en inox de grande qualité. Fabriquée en France, cette poêle De Buyer est très élégante (polissage brillante) et très performante grâce à son matériau multicouche innovant (chauffe rapide et homogène, cuisson très qualitative). Disponible dans plusieurs diamètres, cette poêle Affinity robuste est idéale...

  • Cette sauteuse à bord droit est une sauteuse professionnelle de qualité, de la collection Affinity De Buyer. Fabriquée en France, c'est une sauteuse en inox (matériau innovant multicouches) qui monte rapidement en température pour une cuisson très qualitative, même sur induction. Elle est à la fois robuste et élégante (finition miroir), idéale en buffet...

  • Ce faitout professionnel en inox de la marque De Buyer monte rapidement en température et offre une excellente qualité de cuisson. Fabriqué en France et disponible en plusieurs diamètres, ce faitout Affinity est élégant avec sa finition brillante mais aussi très robuste. Livré avec son couvercle, il est idéal pour les plats mijotés. Compatible tous feux...

  • Ce lot de casseroles De Buyer en inox est fabriqué en France et comprend 3 casseroles de diamètres 16, 18 et 20 cm. Robuste et élégante, la gamme Affinity De Buyer offre une grande qualité de cuisson avec une diffusion de la chaleur optimale et une montée en température rapide. Idéales pour les sauces et les réductions, ces casseroles professionnelles...

  • La petite casserole De Buyer est une casserolette en inox 9 cm de qualité professionnelle. Idéale pour le service à table et les buffets avec sa finition poli brillant, la casserolette Affinity offre une excellente qualité de cuisson. Une casserole miniature, fabriquée en France, compatible avec toutes les sources de chaleur et la cuisson au four.

  • Ce sautoir professionnel droit en inox offre une grande qualité de cuisson grâce à son matériau multicouche inox/aluminium qui monte rapidement en température et diffuse parfaitement la chaleur. Ce sautoir Affinity De Buyer livré avec couvercle, arbore un look élégant avec sa finition miroir. Fabriqué en France, robuste et indéformable. Compatible tous...

  • Fabriquée en France, cette sauteuse professionnelle évasée de la gamme Affinity De Buyer est en inox multicouche très qualitatif, pour une cuisson rapide et optimale, compatible avec l'induction. Cette sauteuse inox induction est très élégante et résistante. Elle sera idéale en cuisine ouverte et en buffet. Disponible en 2 diamètres.

  • Cette casserole inox De Buyer est de qualité professionnelle. Issue de la gamme Affinity, elle est conçue dans un matériau multicouche en inox/aluminium très conducteur pour une cuisson optimale. Résistante, elle est aussi élégante avec sa finition brillante. Elle est donc idéale pour les cuisines ouvertes et les buffets. Fabriquée en France, compatible...

  • La cocotte ovale De Buyer en inox, de la gamme Affinity et de fabrication française, offre une excellente qualité de cuisson grâce à son matériau innovant multicouche très conducteur. Cette cocotte professionnelle est très élégante avec sa finition miroir. Compatible avec tous les feux dont l'induction et peut passer au four traditionnel. Dimensions 30 x...

  • Ces mini cocottes avec couvercle de la marque De Buyer sont très élégantes avec leur finition poli miroir. Issues de la gamme Affinity De Buyer, elles sont fabriquées en France. Compatibles tous feux dont induction et four, ces cocottes en inox seront idéales pour la cuisson de portions individuelles, pour le service directement à table ou sur un buffet....

  • Cette poêle à poisson Affinity De Buyer est une poêle anti-adhésive pour la cuisson du poisson. Robuste, indéformable et élégante (finition brillante), cette poêle de qualité professionnelle monte rapidement en température pour une cuisson très qualitative, sans altération des goûts. Cette poêle de fabrication française est compatible tous feux, induction...

  • La mini poêle De Buyer est compatible avec toutes les sources de chaleur. Fabriquée en France, cette poêle miniature en inox de qualité professionnelle offre une grande qualité de cuisson grâce à une diffusion de la chaleur optimale et une montée rapide en température. Elle est très élégante avec sa finition poli miroir. C'est une poêle professionnelle de...

  • Ce wok inox De Buyer de la gamme Affinity est très réactif à la chaleur. Il monte rapidement en température pour une cuisson rapide et homogène. Fabriqué en France, ce wok De Buyer 32 cm est compatible avec tous les types de feux, induction comprise. Il est très élégant avec sa finition poli miroir. Robuste et indéformable.

  • Ce sautoir bombé De Buyer fabriqué en France est compatible avec tous les feux (dont induction). Il offre une grande qualité de cuisson grâce à son matériau multicouche conducteur en inox/aluminium : montée en température rapide, diffusion parfaite de la chaleur. Ce sautoir avec couvercle possède une finition miroir très esthétique. Ce sautoir inox...

  • Ce plat à rôtir rectangulaire spécial four Affinity De Buyer est en inox multicouches (inox/aluminium/inox). Robuste, il possède deux anses rivetées pour plus de praticité. Ce plat pour four est adapté au four ménager. Un plat à rôtir inox idéal pour particuliers et professionnels. Fabrication française. 

  • Ce mini sautoir De Buyer Affinity est un sautoir miniature en inox, de qualité professionnelle. Fabriqué en France, il est idéal pour cuire des portions individuelles, pour le service à table ou sur un buffet. Avec son circuit de chauffe parfait, il est compatible avec toutes les sources de chaleur et le four. Sa finition miroir le rend très élégant. Son...

  • Cette poêle à poisson ovale Affinity De Buyer est fabriquée en France. Elle est très élégante puisque cette poêle professionnelle en inox possède une finition brillante. Fabriquée en France, elle est très robuste et indéformable. Idéale pour cuire des poissons entiers. Compatible induction, elle offre une grande qualité de cuisson avec une montée rapide...

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Affinity De Buyer : une collection professionnelle innovante, élégante, haut de gamme et performante

Découvrez la gamme de casseroles et de poêles De Buyer Affinity sur Brigade.fr, votre boutique en ligne de matériel de cuisson professionnel de qualité. Cette batterie de cuisine Affinity est conçue pour les professionnels (mais aussi les particuliers) en quête d'ustensiles de cuisson performants, élégants et très qualitatifs. Fabriquée en France, cette collection saura parfaitement répondre à toutes vos attentes.

La gamme Affinity est fabriquée dans un matériau multicouche très innovant. Composé d'une alliance de couches d'acier inoxydable (inox) de grande qualité à l'extérieur et de couches d'aluminium à l'intérieur, ce matériau est très réactif et conducteur de la chaleur. Ainsi, quel que soit le type de matériel utilisé (casserole, faitout, poêle...), la montée en température sera très rapide. Un véritable gain de temps et d'énergie pour une cuisine accélérée de grande qualité. Ce matériel de cuisson en inox possède un circuit de chauffe parfait pour une diffusion optimale de la chaleur sur tout le fond et sur toute la jupe. La cuisson est donc très régulière et homogène et conserve parfaitement les vitamines des aliments. Enfin, avec cette collection, vous maîtrisez parfaitement votre environnement de cuisson car, lorsque vous retirez la poêle ou le faitout du feu, la cuisson cesse instantanément.

Le fond des poêles et des casseroles Affinity n'est pas rapporté. C'est un fond monobloc indéformable qui ne présente aucune fragilité pour du matériel durable. Ce fond est également magnétique. Ainsi, si vous recherchez une casserole professionnelle induction par exemple, vous pourrez choisir cette gamme sans aucune réserve. Cette collection Affinity De Buyer est donc compatible avec toutes les sources de chaleur et peut également passer au four traditionnel. Les anses et les queues de ces équipements de cuisine professionnels sont de grande qualité puisqu'elles sont en fonte d'inox solidement rivetées et ergonomique pour une préhension confortable. De plus, les queues des poêles et autres casseroles Affinity De Buyer sont garanties basse température.

Avec la collection Affinity, vous pourrez composer une batterie de cuisine professionnelle de grande qualité et complète pour répondre à tous vos besoins. En effet, vous disposez d'un large choix : casserole inox, sauteuse Affinity droite ou bombée, poêle inox ou antiadhésive, faitout Affinity, wok en inox, plat à rôtir, sautoir droit ou bombé, cocotte professionnelle, poêle à poisson inox ou antiadhésive... Vous pourrez même trouver un lot de casseroles Affinity. Pour les plats individuels ou le service à table, De Buyer a créé les Mini Affinity : mini poêle, mini casserolette, mini cocotte, mini sautoir... Quel que soit vos envies, vous trouverez ce dont vous avez besoin pour cuisiner avec du matériel de qualité. En plus, c'est une gamme très facile à entretenir puisqu'elle passe au lave-vaisselle.

Cette collection haut de gamme de grande qualité est très esthétique. Son polissage finition miroir donne à ce matériel un look vraiment très élégant et raffiné. C'est pourquoi elle est très souvent utilisée dans les cuisines ouvertes et les démonstrations culinaires. Mais on la retrouve également pour le service à table et surtout au sein des buffets. En effet, ces produits conservent très bien la chaleur et remplacent donc de plus en plus les Chaffing Dish.

Ainsi, si vous recherchez une batterie de cuisine fabriquée en France, performante, au design élégant, compatible induction et de qualité professionnelle, n'hésitez plus et choisissez la gamme Affinity De Buyer.