Rouleaux et Découpoirs 

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  • 1,00 €

    Cette corne souple de pâtissier en plastique alimentaire De Buyer est un ustensile multifonctions indispensable ! Vous pouvez l'utiliser pour racler, couper de la pâte, prendre des préparations compactes et remplir des poches pâtissières.

  • 6,65 €

    Ce coupe pâte pâtisserie de la marque De Buyer possède une lame en acier traité. Il est très utile pour couper des pâtes et gratter des récipients et des plaques. Ce coupe pâte professionnel est disponible en deux versions : carré ou arrondi.

  • 1,95 €

    Ce rouleau à pâtisserie De Buyer est un rouleau à crème professionnel en inox. Il est idéal pour former des rouleaux à garnir en pâte feuilletée. Il est disponible dans plusieurs formats afin de répondre à tous vos besoins.

  • 16,00 €

    Ce rouleau à pâtisserie De Buyer est disponible en bois de hêtre ou en polyamide. Ces deux modèles sont sans poignée et font une longueur de 50 cm et un diamètre de 5 cm. 

  • 12,50 €

    Ce coupe-pâte De Buyer est entièrement en inox. Grâce à sa lame rigide, vous pourrez couper une grande variété de pâtes et vous en servir également pour gratter des plaques et des récipients. Ce coupe pâte professionnel est disponible en deux versions : carré ou arrondi.

  • 12,35 €

    Ce rouleau losange De Buyer en plastique alimentaire vous permettra de réaliser un quadrillage de pâte régulier très facilement. Deux longueurs disponibles.

  • 42,65 €

    Ces lames de Boulanger De Buyer (également appelées grignettes ou incisettes) vous permettront d'inciser facilement la pâte à pain. De qualité professionnelle, vous avez le choix entre plusieurs modèles de lames : lame fixe ; pivotante ou réversible. Vendu par lot de 10 incisettes.

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Un large choix de découpoirs, coupe-pâte et rouleaux à pâtisserie professionnels parmi notre offre d'ustensiles de pâtisserie sur Brigade.fr. Vous trouverez une gamme de coupe-pâte professionnelscoupe pâte droit, rond, souple, rigide, en acier, en inox... Pour le quadrillage de vos pâtes, vous avez également à votre disposition un rouleau losange professionnel. Pour inciser vos pâtes à pain, vous pourrez choisir nos incisettes professionnelles, très utiles en boulangerie.

Vous disposez également d'un large choix de rouleaux à pâtisserie de qualité professionnelle comme les rouleaux pâtisserie De Buyer. Vous avez le choix du matériau : en bois, en inox ou en polyamide ; et de la longueur.

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