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  • Cette poêle à frire professionnelle de la gamme De Buyer Prim'Appety est une poêle inox tous feux dont induction. Parfaite pour frire, saisir, dorer et flamber les aliments.

  • La poêle Mineral B Element De Buyer est une poêle paysanne en acier de qualité professionnelle. Fabriquée en France, cette poêle professionnelle est compatible avec tous les feux de cuisson, même l'induction. Elle est idéale pour saisir, sauter, dorer et mijoter. Finition protectrice en cire d'abeilles. Plusieurs diamètres disponibles.

  • Cette sauteuse bord droit à queue sans couvercle De Buyer Prim'Appety en inox tous feux dont induction est l'outil indispensable dans la batterie de cuisine des professionnels des métiers de bouche. Elle est parfaite pour faire revenir rapidement des aliments, elle permet de les manipuler ou de les retourner sans qu’ils ne sortent du récipient.

  • Cette poêle Mineral B De Buyer avec finition protectrice en cire d'abeille est une poêle à omelette en acier de qualité professionnelle. Sa jupe arrondie permet de retourner et de faire glisser les omelettes simplement. Fabriquée en France, elle est robuste et offre une cuisson de grande qualité. Elle est compatible avec tous types de feux, y compris...

  • La poêle grill De Buyer est une poêle professionnelle en acier issue de la collection Mineral B Element. Idéale pour saisir, griller, dorer, compatible tous feux dont induction. Fabriquée en France. Finition protectrice à la cire d'abeille. Plusieurs diamètres disponibles.

  • La poêle à crêpes Mineral B Element De Buyer est en fer Eco Bio Recyclable. Une poêle anti-adhésive professionnelle idéale pour réaliser vos crêpes facilement.

  • Cette poêle anti-adhésive De Buyer est compatible avec tous les types de feux dont l'induction. Issue de la gamme Choc Resto Induction, cette poêle De Buyer robuste à la coupe lyonnaise est idéale pour les cuissons délicates. Conçue pour un usage professionnel intensif, la poêle diffuse parfaitement la chaleur pour une cuisson optimale. Garantie sans...

  • Cette sauteuse évasée bombée à queue Prim'Appety De Buyer en inox tous feux dont induction est l'outil indispensable dans la batterie de cuisine des professionnels des métiers de bouche. Elle est constituée d'un bord verseur évasé, idéale pour réduire les sauces grâce à sa forme permettant une plus grande évaporation.

  • Une poêle à marrons traditionnelle en tôle d'acier bleuie, dotée d'un procédé exclusif permettant de l'utilisation sur toutes les sources de chaleur (induction comprise) ainsi que sur la braise. Fabriquée en France, cette poêle à marrons et châtaignes De Buyer de la collection La Lyonnaise possède des aérations latérales et un fond rainuré pour une...

  • Cette poêle ronde De Buyer en acier avec finition protectrice en cire d'abeilles possède une queue en fonte d'inox qui reste froide. Une poêle professionnelle fabriquée en France et issue de la collection Mineral B Element De Buyer. Elle est très robuste, sans revêtement toxique et compatible avec tous les feux, même l'induction. Elle est disponible en...

  • Cette poêle ronde professionnelle en acier de la gamme Minéral B Element De Buyer possède une finition protectrice à la cire d'abeille. Une poêle induction recyclable et fabriquée en France. 

  • Cette poêle anti-adhésive amovible De Buyer Choc Extrême est vendue sans poignée. Une embase en inox est prévue pour fixer la queue amovible Twisty, qui est vendue séparément. Cette poêle anti-adhésive avec manche amovible est fabriquée en France. Compatible tous feux dont l'induction, elle est robuste, indéformable et son revêtement anti-adhésif est...

  • Cette poêle à marrons en tôle d'acier bleuie est perforée pour une cuisson optimale des marrons sur braise. Fabriquée en France, la poêle à marrons acier De Buyer de la gamme La Lyonnaise est sans revêtement. Une poêle robuste spécialement conçue pour la cuisson sur braise. Diamètre 28 cm. Excellent rapport qualité/prix.

  • Cette poêle en acier De Buyer possède 16 compartiments d'un diamètre de 4 cm pour faire cuire des Poffertjes ou Mini-Blinis. Cette poêle Mineral B, robuste et écologique, offre une cuisson de grande qualité, sans revêtement toxique. Elle est compatible induction et tous types de feu. Finition protectrice à la cire d'abeilles. Une poêle induction made in...

  • La poêle à steak De Buyer est une poêle professionnelle en acier fabriquée en France. Elle fait partie de la collection Mineral B Element De Buyer , une gamme professionnelle robuste, sans revêtement avec une finition protectrice en cire d'abeilles. Une cuisson de grande qualité sans altération des aliments, compatible tous feux dont induction. Plusieurs...

  • Cette poêle professionnelle Mineral B De Buyer est une poêle de 12 cm, conçue pour la cuisson des blinis, des beignets et des pancakes. Cette poêle en acier offre une cuisson de grande qualité. Elle est robuste, sans revêtement, avec finition à la cire d'abeilles. Une collection écologique et fabriquée en France, compatible avec tous les types de feux...

  • Cette poêle professionnelle de fabrication française est une poêle anti-adhésive de qualité. Issue de la collection De Buyer Affinity, elle monte rapidement en température pour une cuisson rapide de qualité avec une diffusion de la chaleur optimale (matériau multicouche). Son revêtement anti-adhésif est très résistant et sa finition miroir la rend très...

  • Cette poêle à crêpes professionnelle est une poêle anti-adhésive Choc Resto Induction de la marque De Buyer. Une poêle made in France de grande qualité et résistante, compatible avec tous les types de feux, y compris l'induction. Son revêtement anti-adhérent et anti-abrasion est garanti sans PFOA. Cette poêle anti-adhésive De Buyer est disponible en deux...

  • Cette poêle de qualité professionnelle en acier est une poêle triblinis, permettant de réaliser 3 beignets, pancakes ou blinis de 10 cm de diamètre. Cette poêle Mineral B Element De Buyer est fabriquée en France. Compatible avec tous les feux dont l'induction, elle offre une cuisson professionnelle de grande qualité. Robuste et sans revêtement toxique.

  • Cette poêle à frire professionnelle est une poêle amovible en inox vendue sans monture. Suivant le type de monture choisit, vous pourrez vous en servir comme plat, en fixant deux anses sur les côtés, ou vous en servir de poêle en fixant un manche. Cette poêle De Buyer Twisty compatible induction est fabriquée en France. Diamètre 24 ou 28 cm. Une poêle...

  • La sauteuse à anses De Buyer Mineral B Element est robuste et recyclable. Une poêle paysanne en acier avec finition protectrice à la cire d'abeille, fabriquée en France. Disponible en plusieurs diamètres.

  • Cette sauteuse à bord droit est une sauteuse professionnelle de qualité, de la collection Affinity De Buyer. Fabriquée en France, c'est une sauteuse en inox (matériau innovant multicouches) qui monte rapidement en température pour une cuisson très qualitative, même sur induction. Elle est à la fois robuste et élégante (finition miroir), idéale en buffet...

  • Une sauteuse anti-adhésive avec poignée amovible de la gamme Choc Extrême De Buyer. La queue amovible Twisty est vendue séparément. Cette sauteuse professionnelle De Buyer, fabriquée en France, est compatible avec toutes les sources de chaleur dont l'induction. Elle est robuste et indéformable, son revêtement anti adhésif sans PFOA est performant et...

  • Cette sauteuse De Buyer sans monture est une sauteuse amovible en inox, de qualité professionnelle. Fabriquée en France, cette sauteuse Twisty peut accueillir selon votre choix une poignée ou des anses amovibles. Une sauteuse en inox à l'encombrement minimal mais à la cuisson rapide de grande qualité. Cette sauteuse professionnelle 24 cm de diamètre...

  • Cette poêle professionnelle à frire est une poêle en inox de grande qualité. Fabriquée en France, cette poêle De Buyer est très élégante (polissage brillante) et très performante grâce à son matériau multicouche innovant (chauffe rapide et homogène, cuisson très qualitative). Disponible dans plusieurs diamètres, cette poêle Affinity robuste est idéale...

  • La poêle à poisson De Buyer ovale anti-adhésive est spécialement conçue pour le poisson. Robuste et dotée d'un fond magnétique indéformable, cette poêle induction peut également être utilisée sur les autres types de feux. Cette poêle Choc Resto Induction a un revêtement sans PFOA, anti-adhérent et anti-abrasion. Fabrication française. Qualité...

  • Cette poêle professionnelle en cuivre inox est une poêle ronde De Buyer avec une jupe lyonnaise. Très élégante avec son polissage miroir et sa queue en laiton, la poêle Inocuivre Vip est fabriquée en France et disponible en diamètre 20, 24 et 28 cm. Une cuisson haut de gamme grâce à une diffusion parfaite de la chaleur. Elle est composée de 90% de cuivre...

  • Une poêle made in France en inox, de la marque De Buyer. Un modèle élégant issu de la collection Milady, robuste et indéformable. Compatible induction et tous types de feux, cette poêle inox professionnelle permet une cuisson homogène grâce à une diffusion de la chaleur optimale. Cette poêle à frire De Buyer est idéale pour saisir, frire et flamber. Deux...

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Que vous recherchiez une poêle en inox, une poêle en cuivre, une poêle en acier ou une poêle anti-adhésive, vous trouverez certainement la poêle professionnelle qu'il vous faut sur Brigade.fr, votre fournisseur d'ustensiles de cuisson de qualité à l'excellent rapport qualité-prix.

Nous proposons une offre variée de poêles de qualité professionnelle, idéales pour compléter votre batterie de cuisine. La poêle de cuisson est l'ustensile de cuisine professionnel indispensable dans chaque équipement de chef cuisinier mais également pour les amateurs.

Vous trouverez ainsi des poêles de différentes formes et diamètres afin de correspondre à tous vos besoins : poêle à poisson, poêle à crêpe professionnelle, poêle à blinis, poêle à marrons, poêle à steak... Nombreuses de nos poêles sont des poêles à induction compatibles tous feux.

Parmi notre sélection, de nombreuses poêles de cuisine sont des ustensiles de cuisson De Buyer, une marque de poêle professionnelle et autres ustensiles de cuisine de haute qualité.