Cuisson 

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  • 6,55 €

    Ce couvercle modèle Prim'Appety tous feux dont induction, de la marque de Buyer, s'adapte à toute la gamme d'ustensiles de cuisson Prim'Appety.

  • 26,75 €

    Cette poêle à frire modèle Prim'Appety en inox tous feux dont induction, de la marque de Buyer est parfaite pour frire, saisir, dorer et flamber les aliments.

  • 16,65 €

    Couvercle en verre Milady avec cerclage inox. Idéal pour le mijotage et le maintien au chaud. Passage au four possible à température maximale 200°C. Compatible avec toute la gamme Milady, ce couvercle est disponible en 6 diamètres.

  • 16,25 €

    Cette casserole modèle Prim'Appety en inox tous feux dont induction, de la marque de Buyer, est l'outil indispensable dans la batterie de cuisine des professionnels des métiers de bouche.

  • 17,55 €

    Cette sauteuse évasée bombée à queue modèle Prim'Appety en inox tous feux dont induction, de la marque de Buyer, est l'outil indispensable dans la batterie de cuisine des professionnels des métiers de bouche. Elle est constituée d'un bord verseur évasé, idéale pour réduire les sauces grâce à sa forme permettant une plus grande évaporation.

  • 15,35 €

    La poêle à marron traditionnelle en tôle d'acier bleuie, dotée d'un procédé exclusif permettant de l'utilisation sur toutes les sources de chaleur (induction comprise) ainsi que sur la braise. Fabriquée en France, cette poêle à marron De Buyer de la collection La Lyonnaise possède des aérations latérales et un fond rainuré pour une cuisson de qualité....

  • 22,50 €

    Cette sauteuse bord droit à queue sans couverle modèle Prim'Appety en inox tous feux dont induction, de la marque de Buyer, est l'outil indispensable dans la batterie de cuisine des professionnels des métiers de bouche. Elle est parfaite pour faire revenir rapidement des aliments, elle permet de les manipuler ou de les retourner sans qu’ils ne sortent du...

  • 14,95 €

    Le manche amovible Twisty De Buyer se fixe facilement sur les poêles, les casseroles et les sauteuses de la gamme Twisty et de la gamme anti-adhésive Choc Extrême amovible. Ergonomique, cette queue Twisty assure une excellente prise en main qui est également très agréable grâce à sa finition touche velours Soft Touch. Elle est disponible en 4 couleurs :...

  • 20,85 €

    La poêle à crêpes de la marque de Buyer est en fer Eco Bio Recyclable.

  • 23,90 €

    La poêle De Buyer Mineral B en fer eco recyclable. 

  • 12,70 €

    Ce couvercle en verre cerclé inox de la marque de Buyer, s'adapte sur tous les ustensiles de cuissons de la gamme Choc Extrême.

  • 624,47 € 811,00 € -23%

    Cette plaque à snacker électrique Sofraca est une plancha pro vitrocéramique fabriquée en France. Idéale pour la saisie d'une grande variété d'aliments sans attacher ni mélanger les saveurs. Elle permet une cuisson sans odeur. Cette plancha professionnelle inox est facile à nettoyer et donc hygiénique. Disponible en 3 dimensions, elle fonctionne avec une...

  • 40,50 €

    La poêle Mineral B De Buyer est une poêle paysanne en acier de qualité professionnelle. Fabriquée en France, cette poêle professionnelle est compatible avec tous les feux de cuisson, même l'induction. Elle est idéale pour saisir, sauter, dorer et mijoter. Finition protectrice en cire d'abeilles. Plusieurs diamètres disponibles.

  • 28,85 €

    Cette poêle en acier de qualité professionnelle est une poêle triblinis, permettant de réaliser 3 beignets, pancakes ou blinis de 10 cm de diamètre. Cette poêle De Buyer en acier est fabriquée en France et issue de la collection Mineral B Element. Compatible avec tous les feux dont l'induction, elle offre une cuisson professionnelle de grande qualité....

  • 35,50 €

    Cette poêle ronde De Buyer en acier avec finition protectrice en cire d'abeilles possède une queue en fonte d'inox qui reste froide. Une poêle professionnelle fabriquée en France et issue de la collection Mineral B Element Pro. Elle est très robuste, sans revêtement toxique et compatible avec tous les feux, même l'induction. Elle est disponible en...

  • 11,80 €

    Cette poêle à marron en tôle d'acier bleuie est perforée pour une cuisson optimale des marrons sur braise. Fabriquée en France, la poêle à marron acier De Buyer de la gamme La Lyonnaise est sans revêtement. Une poêle robuste spécialement conçue pour la cuisson sur braise. Diamètre 28 cm. Excellent rapport qualité/prix.

  • 28,85 €

    Une poêle en acier De Buyer possède 16 compartiments d'un diamètre de 4 cm pour faire cuire des Poffertjes ou Mini-Blinis. Cette poêle Mineral B, robuste et écologique, offre une cuisson de grande qualité, sans revêtement toxique. Elle est compatible induction et tous types de feu. Finition protectrice à la cire d'abeilles. Une poêle made in France de...

  • 86,35 €

    Ce lot de 4 casseroles modèle Prim'Appety en inox tous feux dont induction, de la marque de Buyer, est l'outil indispensable dans la batterie de cuisine des professionnels des métiers de bouche.

  • 10,20 €

    Ces anses Twisty, vendues par 2, sont de couleur noire. Elles se clipsent sur tous les produits de la gamme inox Twisty. En silicone, elles isolent très bien de la chaleur pour éviter le risque de brûlures.

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La réussite de vos préparations culinaires passent entre vos mains expertes et votre savoir faire dans le monde de la cuisine professionnelle.

Brigade.fr, donne la possibilité de vivre sa passion de la cuisine avec la marque De Buyer dédiée aux métiers de bouche depuis plus de 180 ans et qui sans cesse développe une gamme de casseroles, poêles, sauteuses, sautoirs, marmites dans la plus pure tradition de la cuisine française, en alliant des matériaux nobles tel que : la fonte, le cuivre, l'inox, l'acier pouvant s'associer pur la plus part au modes de cuissons tous feux dont induction.